Plemená včiel v Európe: veľká encyklopédia včely medonosnej
Od doby ľadovej po modernú genetiku: Kto sú, odkiaľ prišli a prečo sa správajú tak rozdielne
Aby sme pochopili, prečo je jedna včela čierna a zlá a iná sivá a mierna, musíme sa vrátiť v čase. Včela medonosná (Apis mellifera) nie je jeden monolitický druh, ale súbor geneticky odlišných rodín, ktoré formovala príroda (hory, ľadovce, more) dávno predtým, než sa objavil človek.
KAPITOLA I: Pôvod a evolúcia
1. Kedy sa vzali včely?
Včely sú v podstate „osy, ktoré sa stali vegetariánmi“. Pôvodní predkovia včiel (skupina Apoidea) sa objavili v období kriedy, približne pred 120 miliónmi rokov, súbežne s tým, ako na Zemi začali dominovať kvitnúce rastliny.
Pre laika: Predstavte si dravú osu, ktorá namiesto lovenia hmyzu začala svoje larválne štádiá kŕmiť peľom. To bol evolučný zlom.
2. Doby ľadové ako „továreň na plemená“
Kľúč k európskym včelám leží v období pleistocénu (striedanie dôb ľadových v poslednom milióne rokov). Keď sa ľadovec zo severu posunul až k českým hraniciam, včely v Európe vyhynuli – s výnimkou tých, ktoré sa stihli schovať na juhu v tzv. refugiách (útočiskách).
V Európe vznikli tri izolované „Noemove archy“, kde včely prečkali státisíce rokov oddelene:
● Pyrenejský polostrov (Španielsko): Tu sa vyvíjala línia M (západná).
● Apeninský polostrov (Taliansko): Tu sa vyvíjala línia C (vlašská).
● Balkán a Dunajská nížina: Tu sa vyvíjala línia C (kraňská).
● Vysvetlivka: Keďže boli tieto skupiny od seba oddelené horami (Alpami, Pyrenejami), nemohli sa krížiť. Každá skupina sa musela prispôsobiť úplne inému podnebiu. To je dôvod, prečo máme dnes rôzne plemená.

KAPITOLA II: Detailné profily hlavných plemien
1. Včela medonosná tmavá
(Apis mellifera mellifera)
Prezývka: „Severský tank“. Toto je pôvodná včela, ktorá po ústupe ľadovca osídlila väčšinu Európy severne od Álp (vrátane ČR). Je to dieťa drsného podnebia.
● Vzhľad: Je veľká, robustná. Jej chitín (vonkajšia kostra) je smolisto čierny.
● Superschopnosť: Zimovanie a dlhovekosť. Táto včela vie hospodáriť s energiou ako žiadna iná. V zime vytvorí extrémne tesný chumáč a zníži svoj metabolizmus na minimum.
● Vysvetlivka: Vitellogenín. To je bielkovina, ktorú majú zimné včely v tukovom telísku (niečo ako vnútorná batéria). Včela tmavá má tejto látky najviac, preto jej robotnice žijú v zime najdlhšie (až 9 mesiacov).
● Správanie (Etológia): Je veľmi opatrná. Na jar nezačne plodovať (klásť vajíčka), kým si nie je istá, že je dosť peľu.
● Agresivita: Včelári ju často nemajú radi, pretože je bodavá a pri prehliadke úľa včely panikária a utekajú z plástov („stekavosť“). Vo voľnej prírode to bola nevyhnutná obrana proti medveďom a kunám v hlbokých lesoch.
● Kde je dnes: Bola takmer vytlačená. Čisté populácie nájdeme v rezerváciách v Írsku, Škótsku, Nórsku a na francúzskom ostrove Ouessant.
2. Včela medonosná kraňská
(Apis mellifera carnica)
Prezývka: „Šprintérka“. Pochádza z hôr (Slovinsko, rakúske Alpy). Je to dnes najrozšírenejšia včela v strednej Európe a jediná odporúčaná v ČR.
● Vzhľad: Štíhlejšia než včela tmavá. Na zadočku má husté sivé chĺpky (plstnaté pásiky), preto sa jej hovorí „sivá včela“.
● Superschopnosť: Explozívny jarný rozvoj. Kraňka funguje v cykle „všetko alebo nič“. Len čo na jar rozkvitne prvá rakyta alebo lieska, matka začne klásť tisíce vajíčok denne. Včelstvo počas pár týždňov strojnásobí svoju veľkosť.
● Vysvetlivka: To je adaptácia na krátke horské leto. Včely museli stihnúť nazbierať zásoby počas krátkeho obdobia kvitnutia alpských lúk.
● Slabina: Rojivosť. Keďže tak rýchlo rastie, čoskoro je jej úľ malý. Jej prirodzenou túžbou je sa vyrojiť (rozmnožiť sa delením). Včelári musia túto vlastnosť zložito potláčať šľachtením.
● Pauza v plodovaní: Keď v lete príde sucho a nič nekvitne, kraňka prestane klásť. Šetrí zásoby. To je múdre a ekonomické.
3. Včela medonosná vlašská
(Apis mellifera ligustica)
Prezývka: „Italka“ alebo „Výrobná linka“. Včela slnečného Stredomoria. Je to najpopulárnejšia včela v USA a Austrálii, ale v Európe má svoje limity.
● Vzhľad: Krásna včela s jasne žltými až oranžovými pruhmi na zadočku.
● Stratégia: Nekonečné leto. V Taliansku nie je zima, rastliny kvitnú takmer stále. Vlašská včela preto nemá „brzdu“. Matka kladie vajíčka od jari do jesene, a často aj v zime, ak je trochu teplejšie.
● Prečo to nefunguje u nás: Keď priveziete Italku do Česka, v zime (keď má oddychovať) sa stále snaží plodovať. Tým spotrebuje obrovské množstvo medu. Často sa stane, že vo februári zomrie od hladu, aj keď mala na jeseň plný úľ zásob.
● Správanie: Je neuveriteľne mierna a drží na plástoch ako pribitá. Ale je to zlodejka – vlašské včely veľmi rady vykrádajú iné, slabšie úle (rabovka), čím roznášajú choroby.

KAPITOLA III: Veda pre laikov - ako spoznáme, kto je kto?
Ako vedci zistia, či máte v úli čistú kraňku alebo kríženca? Používajú na to meranie tela (morfometriu) a DNA.
1. Lakťový index (Kubitalný index)
Toto je najdôležitejší znak na včelom krídle.
● Čo to je: Predstavte si na včelom krídle jednu konkrétnu bunku (lakťové pole). Zmeria sa dĺžka dvoch žiliek (A a B). Index je výsledok delenia A : B.
● Hodnoty:
◌ Včela tmavá: Index je nízky (pod 1,9)
◌ Včela kraňská: Index je vysoký (nad 2,3).
◌ Kríženec: Niečo medzi.
2. Dĺžka sosáka
Nie je to len o vzhľade, je to o funkcii.
● Včela kaukazská (Línia O) má najdlhší sosák na svete (cez 7 mm). Dosiahne do hlbokých kvetov ďateliny, kam naše včely nedosiahnu.
● Včela tmavá má sosák krátky (cca 6 mm). Musí hľadať otvorenejšie kvety.

KAPITOLA IV: Včela v divočine vs. v úli
Dnes žije 99 % včiel v úľoch, ale ich inštinkty sú nastavené na život v pralese.
1. Bývanie (Dutiny)
V prírode včely hľadajú dutiny v stromoch (najčastejšie duby), vysoko nad zemou (5 a viac metrov).
● Objem: Ideálna dutina má cca 40 litrov. To je presne toľko, aby sa tam zmestilo zimné hniezdo a zásoby, ale aby to včely dokázali vykúriť. Moderné úle sú často oveľa väčšie, čo je pre včely náročnejšie na vykurovanie.
2. Propolisový obal (Imunita úľa)
V divokej dutine včely potiahnu celé vnútorné drevo vrstvou propolisu (včelí tmel, živica).
● Vysvetlivka: Propolis je silne antibakteriálny a protiplesňový. Včelstvo v dutine žije v podstate v sterilnom „skafandri“. V moderných drevených úľoch s hladkými stenami včely túto vrstvu často nevytvárajú tak dokonale, čo môže viesť k chorobám.
3. Prirodzená hustota
V pôvodných európskych lesoch pripadalo 1 včelstvo na 1 km². Včely sa navzájom nestretávali tak často.
● Dnešný problém: Na včelnici je 20 úľov vedľa seba. To je ako sídlisko. Ak jedna rodina ochorie, okamžite sa to prenesie na susedov (zalietavaním včiel).

KAPITOLA V: Hybridizácia a fenomén Buckfast
Možno ste počuli o včele Buckfast. Čo to je?
● Príbeh: Na začiatku 20. storočia vyhynuli v Anglicku pôvodné tmavé včely kvôli chorobe (roztočík včelí). Mních Brat Adam v kláštore Buckfast sa rozhodol vyšľachtiť „supervčelu“.
● Metóda: Cestoval po celom svete (Turecko, Grécko, Afrika) a krížil rôzne poddruhy. Vzal plodnosť z Talianska, odolnosť z Afriky, miernosť z Grécka.
● Výsledok: Vznikol hybrid (kríženec), ktorý dáva veľa medu a je mierny.
● Problém (Genetické štiepenie): Ak si kúpite matku Buckfast, je skvelá. Ale jej dcéry (ak sa spária s miestnymi trúdmi) sú často tzv. F2 generácia. Tu sa gény „rozpadnú“ a vznikajú včelstvá, ktoré môžu byť extrémne bodavé (agresívne gény sa prejavia v nečakaných kombináciách).
● Vysvetlivka: Je to ako keď skrížite pudla s vlkom. Prvá generácia môže byť fajn, ale v tej ďalšej nikdy neviete, či dostanete povahu pudla alebo vlka.

Zhrnutie pre chovateľov
| Plemeno | Ideálne pre... | Riziko | Zlatá rada |
|---|---|---|---|
| Kraňská | Stredná Európa, premenlivé počasie, repkové znášky. | Rýchlo sa rojí, keď má málo miesta. | Rozširovať úľ včas na jar! |
| Vlašská | Teplé oblasti, dlhé leto, komerčné veľkochovy. | V zime „preje“ úľ aj s topánkami. | Kŕmiť, kŕmiť, kŕmiť (v zime). |
| Tmavá | Drsné horské podmienky, chladné oblasti. | Bodavosť, ťažko sa hľadá matka. | Nechať ju na pokoji, veľmi do nej nešťúrať. |
| Buckfast | Skúsených včelárov, ktorí chcú max. výnos medu. | Nutnosť neustále kupovať nové čisté matky. | Nechovať v oblasti, kde susedia chovajú kraňku (kazíte im gény). |