Nádoba na med nerezová dvojplášťová, elektrická, 100l

Nerezová dvojplášťová elektrická nádoba na med s objemom 100 l je profesionálne zariadenie určené na šetrné ohrievanie a roztápanie medu. Vďaka dvojplášťovej konštrukcii umožňuje rovnomerné rozloženie tepla, čo pomáha zabrániť prehriatiu medu a zachovať jeho prirodzené vlastnosti. Elektrické vykurovacie teleso s reguláciou teploty umožňuje presné nastavenie ohrevu podľa potreby. Nádoba je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je hygienická, odolná voči korózii a ľahko sa čistí. Vďaka veľkému objemu je vhodná ako pre menších včelárov, tak aj pre väčšie včelárske prevádzky pri spracovaní, skladovaní alebo plnení medu. Praktický výpustný otvor umiestnený na dne umožňuje jednoduché vypúšťanie medu do ďalších nádob alebo plniacich zariadení.

Hlavné vlastnosti

• Dvojplášťová konštrukcia: rovnomerné a šetrné ohrievanie medu 
• Elektrické ohrev: stabilná a pohodlná prevádzka
• Veľká kapacita: vhodná na spracovanie väčšieho množstva medu
• Nerezové vyhotovenie: hygienický materiál vhodný pre potraviny
• Vypúšťací ventil: jednoduché odčerpávanie medu z nádoby
• Jednoduchá údržba: hladký povrch umožňuje jednoduché čistenie
• Použitie: Na výpustný otvor sa navinie teflónová páska a priskrutkuje sa výpustný ventil so závitom G5/4". Do vnútorného závitu G3/4" sa priskrutkuje ohrievacie teleso obalené teflónovou páskou na závite. Na horný plniaci otvor sa do vnútorného závitu G3/4" naskrutkuje plniaca nádoba vybavená silikónovým O-krúžkom. Do dvojitého plášťa nalejeme približne 25 litrov vody tak, aby voda siahala približne 2 cm od dna nádobky po vyznačenú značku. Pozor, pri ohrievaní sa voda rozťahuje a hladina v nádobe bude stúpať. Ohrievacie teleso sa nesmie zapnúť, ak v dvojplášti nie je voda. Teplotu nastavíme na úroveň 40–50 °C. Vyššia teplota poškodzuje výživové zloženie medu. Ak roztápame silne kryštalizovaný med, počítajte s dobou rozpúšťania približne 20 hodín. Tento čas je možné skrátiť miešaním medu, zakrytím pokrievkou a zvýšením teploty vody. Čím častejšie med premiešavame, tým je rýchlosť rozpúšťania vyššia a môžeme si dovoliť aj vyššiu teplotu vody v plášti. Časovo sa tak môžeme dostať až na 5 hodín rozpúšťania. Po rozohriatí med vypúšťame do pohárov pomocou guľového ventilu. Teplota vody v plášti nikdy nie je rovnaká ako teplota medu v nádobe, preto môžeme teplotu vody zvýšiť približne o 5–10 °C.
  
  Pozor, voda v plášti nesmie nikdy dosiahnuť teplotu varu, t. j. 100 °C, pretože by hrozilo riziko vzniku pary a následného vystreknutia vriacej vody z výtokového otvoru a popálenia osôb v blízkosti výtokového otvoru.

  Kontrolnú teplotu môžeme sledovať napríklad aj pomocou ihlového teplomera na grilovanie, aby sa med neprehrial nad 45 °C
  Vodu v plášti môžeme nechať, nie je potrebné ju vylievať, aspoň sa tak nezanáša ohrievacia sonda minerálmi.

Technické parametre

• Kapacita medu (po okraj): 100 l (odporúčaných 85 l, t. j. hladina 100 mm od horného okraja)
• Množstvo medu v kg: 120 kg (hladina medu 100 mm od horného okraja)
• Množstvo vody v plášti: 25 l
• Nádržka na doplňovanie vody v plášti: 0 ,6 l, voda sa nalieva po značke, t. j. cca 2 cm od dna
• Vnútorný / vonkajší priemer: 467 / 503 mm
• Vnútorná výška: 595 mm
• Celková vonkajšia výška bez pokrievky: 705 mm
• Priemer pokrievky: 500 mm
• Závit na vypúšťacom hrdle: vonkajší G 5/4", vonkajší priemer 41,91 mm, stúpanie 2,309 mm
• Závit pre ohrievacie teleso: vnútorný D 3/4", vonkajší priemer 26,441 mm, stúpanie 1,814 mm
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ, hrúbka 0,65 mm
• Výkon / napätie: 1 ,5 kW / 230 V